オレンジのパウンドケーキ(フードプロセッサ)
spree
作り方
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1
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室温に戻したバターをフードプロセッサで混ぜ、なめらかになったら砂糖をいれて白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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1に卵を１つずつ入れ、その都度ガーッと混ぜる。
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3
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振るった薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ、ガッガッガーと混ぜ、オレンジマーマレードを入れてつぶしすぎない程度に混ぜる。
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4
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バターを塗って粉を降って冷やしておいた型に３を入れ、170度に余熱したオーブンで30分焼く。
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5
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粗熱が取れたら粉糖をふる。
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コツ・ポイント
今回はポンカンを煮て作った自家製マーマレードを使いました。市販のマーマレードジャムでもＯＫです。焦げやすいので時々みて時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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