韓国風の鶏の炊き込みご飯☆
作り方
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1
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玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
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2
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ごま油で鶏肉の表面を焼き、一度取り出しておく。
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3
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そのフライパンにニンニクを入れて香りが出たら豆板醤を加え辛さを出す。
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4
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続いて玉ねぎを入れて少し透明になるまで炒める。
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5
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炒めたところに●の調味料を加え、温まったら火を止める。
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6
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炊飯器に無洗米をと手順5を入れ、水を2合の目盛りに合わせて加える。
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7
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その上に鶏肉をのせて炊飯器で炊く。
↑手順画像は炊き上がりの写真♪
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8
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炊けたら盛り付けて、お好みで韓国海苔を散らし、ゆで卵を添えて完成☆
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コツ・ポイント
勝手に炊飯器が調理してくれるので、夜に炊飯器にセットしておけば簡単スタミナ朝ご飯♪
豆板醤で辛さの調節をしたり、豚バラに変えるとさらにお肉の旨みが加わります^^☆
『炊き込みご飯』設定にするとキレイにお焦げが・・★
豆板醤で辛さの調節をしたり、豚バラに変えるとさらにお肉の旨みが加わります^^☆
『炊き込みご飯』設定にするとキレイにお焦げが・・★
このレシピの生い立ち
ある材料で思いつきました^^♪