B級グルメ・油麩丼。

B級グルメ・油麩丼。
話題入り感謝♪油麩という油で揚げたお麩を使ったドンブリです。油麩は大きなスーパーなどでも見つけられます。探してみてね♪

材料 (2人分)

油麩スライス
6~8個
長ネギ
1/2~1本
200cc
日本酒
50cc
砂糖
約大さじ1
大さじ1
濃縮白だし
50cc
しょうゆ
約大さじ1
2個
三つ葉
適宜
ごはん
どんぶり2杯

作り方

1

長ねぎは斜め薄切りにする。鍋に水から醤油までの材料を入れネギを加えて煮立てる

2

油麩スライスを入れて弱火で煮る。醤油と砂糖はお好みで調整して下さい。最後に卵でとじて三つ葉を加える。

3

どんぶりにご飯を盛り、2を乗せてデキアガリ。

4

写真

ふんわりとろーりじゅわーなお味。

コツ・ポイント

具材はお好みでキノコやせりなども合いそうです。
醤油と砂糖はお好みで調整して下さい。
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このレシピの生い立ち

おいしそうだったので。
レシピID : 922493 公開日 : 09/09/28 更新日 : 15/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

16/04/01

写真

子供たちにはお肉より好評でした!お麩がジュワッとおいしい♥︎

gomaneko

おいしそ~!!食べたくなっちゃった(笑)また作ってね♪感謝♥

15/06/22

写真

煮汁が染みた油麩がとっても美味しい♪

ふさふさ猫

油麩美味しいですよね~^^食べたくなった(笑)感謝♥

12/04/15

写真

偶然スーパーで見つけたので初チャレンジ☆とてもおいしかったです♪

かっぱ25

油麩、おいしいでしょー!!!とろっとしてておいしそう♪感謝♥

12/03/18

写真

なんとも美味しい♪食感がステキ。パパは親子丼より好きだと。

SEKOTAN

とーってもおいしそー!アタシも食べたくなったー(笑)感謝♥