超簡単☆節約おいしいネギと卵の中華スープ

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Description

忙しい!買い物にも行けない!でも家で手作り御飯が食べたい!そんなとき是非どうぞ!
早い!安い!おいしい!です♪

材料 (3~4人分)

700cc
中華だし
小袋1(4.5g)
ごま油
少々
1本
1個
醤油
大さじ1
塩こしょう
少々
あらびき黒こしょう(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    鍋に水と中華だしを入れて火にかける。

  2. 2

    ねぎをみじん切りにす
    る。
    (細かいほうが早く火が通ります。)

  3. 3

    お湯が沸騰したら、ねぎとコーンを入れる。
    好みの状態までねぎに火を通す。(辛いねぎが好きな方はさっと火を通す程度。)

  4. 4

    再び沸騰したら、溶き卵を流し入れ、菜ばしで軽くかきまぜる。

  5. 5

    ごま油を香り付けに少量たらし、塩こしょう、醤油で味付けする。

  6. 6

    もりつけたら、あらびき黒こしょうを少々振って完成♪

コツ・ポイント

ねぎはお好みの火加減で!さっと火を通しても、少し煮込んでもOKです♪
写真のはやわらかくなるまで煮てあります。

このレシピの生い立ち

とても忙しく、買い物に行く時間も料理をする時間もない日に、家にあるもので手早くできるものをと考えました。
材料費も安く、節約メニューにもなりました♪
レシピID : 922510 公開日 : 09/09/28 更新日 : 09/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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簡単!美味しい!冷蔵庫にあるものですぐ出来ました。

わあ♪うれしいレポ♪感謝です!また是非作ってくださいね♪