超簡単☆節約おいしいネギと卵の中華スープ
Description
忙しい!買い物にも行けない!でも家で手作り御飯が食べたい!そんなとき是非どうぞ!
早い!安い!おいしい!です♪
早い!安い!おいしい!です♪
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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鍋に水と中華だしを入れて火にかける。
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2
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ねぎをみじん切りにす
る。
(細かいほうが早く火が通ります。)
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3
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お湯が沸騰したら、ねぎとコーンを入れる。
好みの状態までねぎに火を通す。(辛いねぎが好きな方はさっと火を通す程度。)
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4
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再び沸騰したら、溶き卵を流し入れ、菜ばしで軽くかきまぜる。
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5
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ごま油を香り付けに少量たらし、塩こしょう、醤油で味付けする。
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6
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もりつけたら、あらびき黒こしょうを少々振って完成♪
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コツ・ポイント
ねぎはお好みの火加減で!さっと火を通しても、少し煮込んでもOKです♪
写真のはやわらかくなるまで煮てあります。
写真のはやわらかくなるまで煮てあります。
このレシピの生い立ち
とても忙しく、買い物に行く時間も料理をする時間もない日に、家にあるもので手早くできるものをと考えました。
材料費も安く、節約メニューにもなりました♪
材料費も安く、節約メニューにもなりました♪