簡単♡即席漬け
Description
重石がなくても作れちゃう本格漬物です。お子さんとも作れますよ～
魅美子
材料
二個
塩
大さじ１～２
作り方
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1
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かぶを半月切りにする
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2
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お皿に入れて塩を振り軽くもみこむ。
ビニール袋に水を入れ縛り重石代わりにかぶの上にのせる
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3
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少し冷蔵庫で寝かせて出来上がり
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4
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水分が出たら搾るとちょうどいい具合の塩漬けができますよ♪
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5
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大根の皮とニンジンの皮を捨てずによく洗って漬物にしちゃうといいですよ♪
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6
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早く仕上げたい場合はお塩を多めにしてしょっぱいと思ったら水洗いしてください。
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7
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【追記】タイトル変更
2010.4.10
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8
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しょうがを加えてしょうがの辛さをプラスしました～。作り方は同じですよ～。しょうがは千切りね♪
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9
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かぶを買った時の葉はふりかけにしました♪レシピID : 2485370
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コツ・ポイント
ごはんをたくと同時がお勧めです♪
炊けるごろにはたべごろに♡
炊けるごろにはたべごろに♡
このレシピの生い立ち
かぶをやすく買えたので作っちゃいました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
魅美子
