✿さんまの梅生姜煮✿の画像

Description

圧力鍋を使って超簡単スピード料理☆
骨まで食べれて栄養満点(*^_^*)

材料 (5人分)

3匹
梅干し
5個
しょうが
10g
1と1/2カップ(300cc)
★濃口しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    さんまの頭としっぽを切り落とし、はらわたをとってぶつ切りにします。

  2. 2

    写真

    圧力鍋にぶつ切りにしたさんま、梅、千切りにした生姜と★をすべていれます。
    フタをして火にかけます。

  3. 3

    写真

    おもりが周り始めたら弱火で10分、その後火を止めて15分フタをしたままの状態にします。
    (写真は2の拡大写真)

  4. 4

    写真

    15分後フタをあければ骨までやわらか、✿さんまの梅生姜煮✿の出来上がり!!

コツ・ポイント

特にないです!!
材料を全部鍋にいれるだけ!
とっても簡単な圧力鍋を使った1品です☆彡

このレシピの生い立ち

旬のさんまを骨まで食べれたら良いなと思って考えました。
レシピID : 923570 公開日 : 09/09/30 更新日 : 09/09/30

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