「野菜炒め作り」 de あんかけご飯

日本食研のモニターに当選しました。今回は醤油チャンプルーを使用。

豚肉は一口大に切りる。☆を合わせたボウルで豚肉をもみ込み、下味をつける。

野菜は、食べやすい大きさに切る。まいたけは、小房に分ける。

日本食研「野菜炒め作り」を入れ、よく混ぜ合わせる。

鶏がらスープとオイスターソースを加え、ひと煮立ちさせる。

水溶き片栗粉でとろみをつける。