和～な感じのマロングラッセ

がんばって、皮を剥きましょう。私は、圧力鍋で、固めに茹でてから皮をむきます。

鍋に、①のくりが重ならないように、並べます。今回は、深めのフライパンで作っています。

②にひたひたになるくらいにみりんを入れます。大きい鍋だとみりんがたくさんいるのでお気をつけあれ～

アクを取りながら、みりんの量が半分くらいになるまで炊きます。
途中、塩を一つまみほど入れます。

最後に醤油を少々入れて、火を止めます。冷めるまでそのまま放置します。
冷めたら、出来上がりです！！
召し上がれ～