大豆いっぱい丼♪納豆・豆腐・揚げ♪3食感

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Description

詳しくはhttp://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/で見てみてね。

材料 (2人分)

1/2丁
少々
★めんつゆ(濃縮)
大さじ2
1パック(付属のタレ&からしで混ぜます)
ポーチドエッグ
2個
揚げ
1/4枚
少々

作り方

  1. 1

    絹豆腐をキッチンペーパーで包んで2分チンして水切りして、フライパンに★を全部入れてグチャ混ぜにします。

  2. 2

    揚げをキッチンペーパーで包んで1分チンして油抜きしてから細かく切ってアルミホイルの上に広げてトースターで3分焼きます。

  3. 3

    マグカップに水&酢2滴&塩少々&卵を入れて黄身を楊枝でポチっとしてレンジで1分~1分半チンしてポーチドエッグを作ります。

  4. 4

    ご飯→1の豆腐→納豆→3のポーチドエッグ→2の揚げ&青ネギをトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

納豆があるのでポーチドエッグは柔らかめがお勧めです!お好みで海苔や白ゴマトッピングしても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

大豆製品3つを1つの丼にしました。ヘルシーで栄養満点の美味しい丼です!
レシピID : 925371 公開日 : 09/10/02 更新日 : 09/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はるっこりー
卵失敗。シソ追加!美味しくてするする食べれました。また作ります。

具だくさんで美味しそう!作ってくれてありがと~(*^_^*)