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絹豆腐をキッチンペーパーで包んで2分チンして水切りして、フライパンに★を全部入れてグチャ混ぜにします。
揚げをキッチンペーパーで包んで1分チンして油抜きしてから細かく切ってアルミホイルの上に広げてトースターで3分焼きます。
マグカップに水&酢2滴&塩少々&卵を入れて黄身を楊枝でポチっとしてレンジで1分~1分半チンしてポーチドエッグを作ります。
ご飯→1の豆腐→納豆→3のポーチドエッグ→2の揚げ&青ネギをトッピングして出来上がり!
具だくさんで美味しそう!作ってくれてありがと~(*^_^*)