手軽にできる♡香ばし健康麩スナック
作り方
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1
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耐熱容器に麩を並べ、ラップなしで、レンジ500~600Wで1分30秒加熱して乾燥させる。
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2
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マシュマロをちぎって麩にのせ、ゴマも加えて、レンジ500~600Wで30~40秒位(マシュマロが膨れるまで)加熱する。
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3
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取り出して、サラダ油を塗ったスプーンで、麩にマシュマロを絡ませるようにかき混ぜ、再度30秒加熱し、マシュマロを溶かす。
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4
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麩にマシュマロを絡ませながら手でちぎって、マシュマロが固まってしまわないうちに、きな粉(はったい粉)を手早くまぶす。
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5
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マシュマロが冷えて、固まれば、できあがり。
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6
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ちなみに麩はコラーゲンを作るオフリン酸が豊富。マシュマロに含まれるゼラチンとで、美肌効果も期待できそう。
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コツ・ポイント
麩を予めレンジで乾燥させることによって、よりカリッと食感よく仕上がります。また、きな粉やはったい粉をまぶすことによって香ばしくなります。レンジ加熱の際は、スプーンは取り除いて下さい。
このレシピの生い立ち
kurukuruminさんの「レンジで簡単♪ゴマたっぷりヘルシーおやつ」(ID:444906)の大フアン。作り方等参考にさせて頂きました。kurukuruminさん」有難うございます。