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ピーマンは5㎜細切り、玉ねぎは薄切り、ハムなどは細切りにしておく。 鍋に水とコンソメを入れ沸騰させる。
そこに具を入れ、全体にクタっとやわらかくなるまで4-5分煮る。 塩とこしょうで味を調え出来あがり。