海鮮パスタ と サーモンサラダ

海鮮パスタ と サーモンサラダ
海鮮の素材で味がしっかりでて パスタにからめば 最高です (・∀・)!!
大葉でとても風味がよくなります。

材料 (2人分)

パスタ
200グラム。二人分
ホタテガイ
8こ
えび
8ぴき
いか
8キレほど
大葉
5マイ
スイートバジル
適量
サーモン
刺身二人分
キャベツ
千切りサラダ分
トマト
ミニトマト4つ
ドレッシング
適量
コサジ1
こしょう
適量

1

お湯に塩を少量いれ、パスタをゆではじめる。えびは殻をとり、いかをきっておく。大葉は千切りにしておく。

2

キャベツを千切りにし、サーモン、トマトと皿にもり、冷蔵庫に用意しておく。

3

フライパンにオリーブオイルをひき、熱したところでエビ、ほたて、いかを炒める。塩こしょうで味をととのえ、ゆであがったパスタを入れ、スイートバジルをふりけ、二分ほどいためる。

4

最後に大葉をふりけ、さっとまぜて皿に盛る。
サーモンサラダにドレッシングをかけてできあがり。

コツ・ポイント

冷凍モノの海鮮素材つかうときはしっかり解凍して、水切りしておきましょう

このレシピの生い立ち

レシピID : 92757 公開日 : 03/05/13 更新日 : 03/05/14

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