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牛肉と玉ねぎのカレー風味炒め

牛肉と玉ねぎのカレー風味炒めの画像

Description

カレーの辛味とトマトケチャップの甘味がなかなかよいですよ～☆

材料 （２人分）

牛薄切り肉
２００ｇ
玉ねぎ
２分１コ
にんにく（みじん切り）
小さじ２分の１
カレー粉
小さじ１
しょうゆ
大さじ１
トマトケチャップ
大さじ１
酒
大さじ１
砂糖
小さじ１
サラダ油
大さじ１
貝割れ菜
適宜（お好みで）

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油をしき、にんにくと牛肉を炒め、カレー粉をふり手早く炒め取り出す

  2. 2

    写真

    その鍋に（油少々足しても可）くし形切りにした玉ねぎをしんなり炒め、しょうゆ・ケチャップ・酒・砂糖を加え強火で煮詰める

  3. 3

    写真

    牛肉を戻し入れて混ぜ合わせ、器に盛る。お好みで貝割れ菜をのせて出来上がり（＾＾）

コツ・ポイント

調味料は、試行錯誤した結果、覚えやすい分量で落ち着いたのですが、お好みで加減してみてくださいね（＾＾）
もし、しょっぱくなったら貝割れ菜で調整してみてください（笑）
貝割れ菜にマヨネーズをかけても美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

かなーり昔本屋で立ち読みしていた時に見つけたレシピを参考に材料、分量をアレンジして作ってみました☆
レシピID : 927584 公開日 : 09/10/04 更新日 : 09/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年9月14日
写真
＊なみへい＊
生姜とえのき茸をたしてみました♪カレー味で止まらぬ旨さ⭐︎ご飯と一緒に。ご馳走様です(*´∀｀*)♡
#カレーケチャップ最高！ #ケチャップとカレー粉の相性◎ #カレー粉と相性抜群 #カレー粉で食欲up #カレー粉で食欲up♪ #カレー粉活用 #カレー粉がスパイシーで美味 #カレー粉が良い仕事 #カレー粉使って #カレー風味で食欲UP！ #カレー風味で食欲増し #カレー風味 #カレー風味で👍 #牛肉を美味しく食べる #牛肉メイン #牛肉薄切りうまうま #牛肉奮発 #牛肉と合う #甘辛が美味しい #カレー炒め最高
2010年1月28日
写真
みかん主婦
カレーで食欲そそられる♪ケチャも入って皆に好まれる味だね♥　

わ♪美味しそう(^o^)つくれぽ感謝デス！！

2009年11月13日
写真
眠猫ちー
カレー粉とケチャップって相性最高なのですね☆　おいしかったです♪

ありがとう（＾＾）そう！カレーとケチャップって合うんですヨ♪

2009年10月18日
初れぽ
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xnatsumix
貝割れ菜忘れてた･･･。 息子がご飯3杯と共に完食しました！

ありがとう～！息子さん完食☆嬉しい！貝割なし全く問題ナシ＾＾

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gogocha
牛肉と玉ねぎのカレー風味炒め
by gogocha