エビのソテーと海老クリームソース
ぶうひょん
作り方
-
-
1
-
野菜を準備します。
茄子…5㎜の輪切
赤ピーマン…1/4縦
しいたけ…十字に切り目
ブロッコリー…適当
-
-
-
2
-
2の野菜をオーブンで焼きます
-
-
-
3
-
えびのからを剥き、塩をふり、バターをひいたフライパンで焼きます。
焼きすぎないように注意！
-
-
-
4
-
えびに半分くらい火が通ったところで白ワインを加え、少し焼いて、えびを取出します。
-
-
-
5
-
４のフライパンに生クリーム、クリームチーズ、塩少々、白ワインを足し、煮詰めてソースをつくります。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
エビが食べたくなったので★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
