カリカリっ！フライドポテト*

じゃがいもはタワシなどできれいに洗い、５㎜角くらいの細切りにする。

キッチンペーパーなどで水分を軽く拭き取り、塩こしょうをふる。

ビニール袋に薄力粉と片栗粉を入れ、（２）のじゃがいもを入れ、シャカシャカする。

中～高温の油で、カリっとするまで揚げたら出来上がり。

インカのめざめで作ってみました。
栗を揚げてるみたいで、これも美味でした☆

H22.10.4みなさまのおかげで話題入りすることができました☆作ってくれた方、どうもありがとう！