和風大根サラダ。

大根とにんじんを、マッチ棒くらいの太さに千切りにします。

千切りした野菜を水にさらして、大根とにんじんを彩りよく混ざるようにします。

ザルにあげて水切りをし、先にごま油をまぶしておく。