トマト缶でトマトソースをつくろう♪
Description
ストックしてあるトマトの缶詰でおいしいトマトソースを作りましょ～＾＾
10/08/11TOP写真変更しました♪
10/08/11TOP写真変更しました♪
よつ葉ママ
材料
作り方
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1
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下準備
たまねぎ・にんにくは、みじん切りにします
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2
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鍋にオリーブオイルを入れにんにくを入れ、香りが出てくるまで炒めます
香りが出てきたらたまねぎを入れて炒めます
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3
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トマト缶を２の鍋に入れます（ホールトマトなら手でつぶしながら入れてください）
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4
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煮立ったら火を弱めて半分の量になるぐらいまで煮詰めます
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5
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塩・こしょうで味を調えて出来上がりです＾＾
（たまねぎが残ってるのが嫌な方は、万能こし器などでこしてくださいね)
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6
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たくさん作って 冷凍しておくといつでも使えて便利ですよ＾＾
（1ヶ月以内で使い切ってくださいね)
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7
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とりもも肉のトマトソースがけ♪
レシピID:930251
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8
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10/08/11追記
玉ねぎが残ってるのが嫌な方は万能こし器と書きましたが ミキサーでガーっとやってもいいと思います＾＾
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コツ・ポイント
3の工程でホールトマトを使うときにまな板の上で包丁で切っちゃうと、なんだかトマトの汁が出てもったいないような気がするので＾＾；あたしは、鍋の上で手でぐしゃっとつぶしています＾＾；
このレシピの生い立ち
だんな様がトマトソース料理が大好きなので＾＾
よつ葉ママ
