「野菜炒め作り」で☆きんちゃく煮の画像

Description

寒い日にはアツアツのきんちゃく煮をどーぞ☆
味付けは「野菜炒め作り」にお任せ!

材料 (2人分)

5枚
150g
200g
1/2本
生姜
1片
野菜炒め作り
醤油チャンプルー
400ml
しょうゆ
小1
みりん
小2

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
    半分に切って袋状にする。

  2. 2

    長ネギ、生姜をみじん切りにする。。

  3. 3

    ボールに豚挽き肉と豆腐、2を合わせ、「野菜炒め作り」大1入れよくこねる。

  4. 4

    1の油揚げに3を詰めて楊枝で口を止める。

  5. 5

    鍋に4を敷き詰めて、水、しょうゆ、みりんと「野菜炒め作り」小1/2を入れて煮る。
    出来上がり!

  6. 6

    材料に豆腐を書き忘れてしまいました。
    すいません…

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

炒め用の調味料を煮込みに使ったらどうかな~
レシピID : 930408 公開日 : 09/10/07 更新日 : 09/10/07

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