卵とキムチの☆スープ餡かけ☆ご飯
作り方
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1
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☆スープの材料の味噌キムチ以外を小鍋にいれ煮たて味噌をときキムチをいれさっと煮たら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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2
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ご飯をうつわに盛る。卵をとき牛乳をいれよくまぜ、よくねっしたフライパンにいれ半熟でご飯の上にのせる。
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3
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1をまわりにかけてお好みでネギをちらす。
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4
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今回は1に人参、ちくわをいれてさっと煮たよ~♪野菜もとっちゃえ!!!もちろん具なしでも、チャーハンにかけても♪
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コツ・ポイント
スープ餡かけなのでゆるめのとろみにしましたが、がっつり餡がいい!!とゆうかたは
固めのとろみをつけてもOK♪
固めのとろみをつけてもOK♪
このレシピの生い立ち
餡かけチャーハン大好き