大人のトマト鍋の画像

Description

冷蔵庫にあるものでできるのが嬉しい。
汁を少なめにしてコクを出すとワインに合う大人のぴり辛トマト鍋の出来上がり。

材料 (2人分)

1/4個(80gくらいかな)
1~2株
1パック
1個
コンソメ、鶏がらスープ
各1個
クレイジーソルトなどのハーブ系ソルト
適量
マリンシャープスorタバスコ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉となすは適当な大きさに切り、ハーブ系ソルトで下味をつけにんにくと一緒にそれぞれ焼いておく。

  2. 2

    写真

    鍋にトマト缶を入れ、トマト缶1杯の水、コンソメ、鶏ガラスープを入れ、ハーブ系ソルトで味をつける

  3. 3

    写真

    2に1を入れ、ソーセージ、エリンギ、をくわえて15分ほど煮た所でキャベツを加える。

  4. 4

    写真

    キャベツがしんなりしたら、食べる時に、水菜を入れる。
    好みでマリンシャープス又はタバスコを振りかけ出来上がり。

コツ・ポイント

私は最初、鶏肉を焼かずに作ったのですが、
焼くという一手間をかけると味がワンランクアップします。
少し煮つめた(水っぽいカレーの感じ)方がコクが出て美味しいです。
1の鶏肉は私はこうして冷凍しておきます。便利ですよ。

このレシピの生い立ち

トマト鍋が流行っているので我家も挑戦!
元々トマト缶で鍋ではなくスープを作っていたので、
その延長みたいな感じで出来ました。
レシピID : 931118 公開日 : 09/10/08 更新日 : 09/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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マサズキッチン
簡単でした。

はい、そこがいいところです(^^)ありがとうございます

初れぽ
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ポキコちゃん
マリーシャープスかけてヒーヒー頂きました。美味しかったです~✿

ありがとうございます。マリンシャープスが決め手なんですよね。