おかずだよ☆コーンとホタテのとろとろ煮
作り方
コツ・ポイント
ホールコーンの缶詰でもできます。その場合【水と鶏がらスープ】をいれずに、缶汁ごと入れてください。味見をしていい感じの塩味になっていればOKです。ホタテの代わりに小さいむきえびでもとても美味しいです。
途中、煮汁がなくならないように…
途中、煮汁がなくならないように…
このレシピの生い立ち
実家の母が(ホタテじゃなくて小さいむきえびでしたが)よく作ってくれて、子どもの頃すごく好きなメニューでした。ホタテはたまたま家にあったのでえびの代わりに入れてみたけど、美味しかったです^-^