アスパラガスと牛肉の炒めもの

今が旬で大好物のアスパラガス料理。
今日、福島中央テレビで紹介されていたものの自分のための備忘メモです。

材料 (4人分)

アスパラガス
4?5本
牛バラ肉
120g
レタス
適量
一片
一片
しょうゆ
小さじ1

1

3cmぐらいに切ったアスパラガスを炒める。油がなじんできたら、みじん切りにしたにんにくとしょうがを入れて炒める。

2

牛肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、レタスを入れて炒める。塩、こしょう適量

3

味付け:
オイスターソース大さじ2としょうゆ小さじ1で味付けする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 93155 公開日 : 03/05/16 更新日 : 03/05/16

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