ピーマンとえのきのベーコン巻き

ピーマンのタネを取り、細切りにします。エノキは石づきを切り取り、ピーマンの長さと同じくらいにします。

ベーコンの上に、ピーマンとエノキを乗せて、くるくる巻いて爪楊枝で固定します。

★を混ぜておきます。フライパンに油を引き、中火で2を焼きます。火が通ったら★を入れ絡めて出来上がり♪