素材じっくり生かし☆さやえんどうの煮付け

さやえんどうを良く洗い、両端のへたと細くなっている部分を取ります。

1を鍋に入れ、ひたひたになるまで水を入れ、茹で上がる手前の固さまで煮ます。

砂糖、醤油、酒、鰹節の順に入れ、均等に広がるよう軽く混ぜます。