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HMで☆かぼちゃのパウンドケーキ

HMで☆かぼちゃのパウンドケーキの画像

Description

ホットケーキミックスで簡単に作れるパウンドケーキです♪しっとり美味しい！

材料 （パウンド型１個分）

かぼちゃ
１/４個
ホットケーキミックス
２００ｇ
バター（ケーキ用マーガリン）
１００ｇ
卵
１個
砂糖
大４
ラム酒
大１
くるみやアーモンド
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃにラップをし、レンジで柔らかくなるまでチン。
    皮を取って、フォークなどでつぶし、冷ましておく。

  2. 2

    常温にしたバターを入れ、泡立て器で柔らかく、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    ②に砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。ほぐした卵を２～３回に分け加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ③に冷ました①とホットケーキミックス、ラム酒、くるみを加えてさっくり混ぜる。

  5. 5

    写真

    パウンド型にクッキングシートを敷いて、④を流し込む。
    上に砕いたアーモンドやくるみをのせる。

  6. 6

    写真

    １８０℃で３５～４０分焼いたら出来上がり♪
    冷めたらラップを巻き完全に冷ますと、よりしっとりです☆　

コツ・ポイント

くるみやアーモンドなどナッツが入る事で、いいアクセントになります☆
冷ました方がしっとりとして美味しいです。
バターと砂糖を混ぜるとき、ふんわりするまでしつこく混ぜるのもポイントです。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんからかぼちゃが大量に届いたので、消費しようと思って作りました☆
レシピID : 935285 公開日 : 09/10/13 更新日 : 09/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年2月28日
写真
スタイリッシュママ
カボチャ大好きだから嬉しいレシピ♪美味しかったです✧ごちそう様♡

野菜スイーツっていいですよね♪かぼちゃが残ってるのもいいね☆

2012年11月12日
写真
PoohK
チョコチップとパンプキンシードをのせて♪皆で美味しく頂きました！

アレンジ美味しそう！そしていい焼き色～！レポ感謝です❤

2010年3月29日
写真
こねこのパンや
マフィン型で焼きました！かぼちゃの素朴な甘味がおいしかったです☆

マフィン型もいいですね♡美味しそうなレポありがとう！

2009年12月19日
写真
ikao
ずっしり、しっとり。とっても美味しく出来上がりました！

皮も入れてくれたんですね☆とっても美味しそう！レポありがと♡

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☆かずりんご☆
HMで☆かぼちゃのパウンドケーキ
by ☆かずりんご☆