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心もあったかコーンスープ

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Description

なんだかホッとするスープのご紹介。あまーいコーンで心もスイートに・・・きっと誰かに食べさせたくなるよん

材料 （2人分）

コーン缶（ホール）
１缶
コーン缶（クリーム）
１缶
玉ねぎ
小１個
固形コンソメの素
１個
牛乳
200CC
塩
少々
こしょう
超少々

作り方

  1. 1

    なべに油かバターをしいて、玉ねぎのみじん切りを炒める。焦がさないように弱火でね。完全に火がとおるまで気長にがんばって

  2. 2

    炒まったら水500ccと固形ブイヨンを入れる。５分くらい煮立てる。

  3. 3

    そこにコーン缶（つぶつぶのホール缶とペースト状のクリーム缶）を入れる

  4. 4

    味をみながら塩とこしょうをいれる。こしょうが多いとスープが黒っぽくなるので注意！こしょう命の人はがんがん入れてね

  5. 5

    しあげに牛乳を入れる。もっとまったりしたいひとは生クリームでも入れて。

  6. 6

    付け合せにガーリックパンなんかでオシャレにどうぞ・・・

コツ・ポイント

玉ねぎは焦がさないで。仕上がりの色が黒いスープはちょっとねー

このレシピの生い立ち

レシピID : 9356 公開日 : 00/10/14 更新日 : 00/10/15

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心もあったかコーンスープ
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