色々使える!さやっぺ家の万能ゴマダレ(使い方も更新中!)
Description
めんつゆを使って簡単に作れます。作り置きできるので、冷蔵庫にお一ついかがですか??色々と活用できる調味料ですよん!
材料
(2人分)
作り方
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1
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私はお酢が好きなので大量に入れちゃいました。お好みで加減してみてくださいね。
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2
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全ての材料をミキサー、フードプロセッサー、すり鉢に入れてよく混ぜ合わせます。私はごまの粒がなくなるくらい混ぜちゃいます)
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3
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調味料はお好みで調節してください。
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4
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混ざったら出来上がり!容器に入れて冷蔵庫で保存してください
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5
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色々使い方集
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6
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素麺、茹でたモヤシ、ツナ缶を乗せてタレをかけました。素麺の冷やし中華風です。味が濃かったらめんつゆ、お水、お酢などで伸ばしてください。
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7
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茹でたキャベツ(固く絞ったもの)茹でたブロッコリー、軽く絞ったワカメを合えました。一晩くらい冷蔵庫で冷やすと味がなじんで美味しいですよ ※絞るのがポイントです
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8
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7番とほとんど変わりないのですが・・・(;^_^A 茹でて固く絞ったナスとキュウリを合えても美味しいですよ。これも固く絞るのがポイントです
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9
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茹でて絞ったキャベツと酒蒸ししたササミにかけました。冷やして食べてね♪
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10
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その他、冷しゃぶ、冷やしうどん、冷麦、冷奴、サラダなどなどに使えますよ。
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コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してくださね!
このレシピの生い立ち
大量の素麺を消費する為に考えました。