おばあちゃんの味、大根菜炒めの画像

Description

大根菜の食感と、味が染み込んだ油揚げが絶妙です

材料 (4)

1束
1/2本
2枚
2本
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    大根菜は茹でて、5cmくらいにカットしておく

  2. 2

    フライパンにゴマ油を敷き、人参→大根菜→ちくわ→油揚げを炒める

  3. 3

    醤油とみりんで味付けし、中火で炒め煮し、火を止め冷まして味を馴染ませる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

田舎に帰った時に出してもらったメニュー。旦那さんお気に入りだったのでレシピを教えてもらいました!
レシピID : 936705 公開日 : 09/10/14 更新日 : 09/10/14

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