揚げない鶏ゴマから揚げ

鶏胸肉は一口大に切り、ポリ袋に入れる。

ポリ袋の中にAの調味料を入れよくもみ込み、10分間置いておく。

卵を加えさらにもみ込み、片栗粉を加え表面に衣をつける。

オーブンから取り出し、キャベツの千切りの上に盛り付けて完成です。

うちではHITACHIのヘルシーシェフというオーブンを使っています。