簡単★アップルパイの画像

Description

お手軽・簡単で買うよりも安上がり♪
アイスと組み合わせて…♥

材料 (2個分)

●グラニュー糖
50g
200cc
●レモン汁
大さじ1
シナモンパウダー
小さじ1/2
卵黄液
1個分
適量

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは6等分にして皮と種を取り除いて、ボウルに入れます。

  2. 2

    1の中に●の材料を加えて全体を馴染ませ、ある程度火が通るまでレンジで加熱します。

  3. 3

    写真

    汁気を切る為にザルに移し入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫の中に入れます。

  4. 4

    写真

    3のフィリングが完全に冷めたら、シナモンパウダーを入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    天板の上にパイシートを置き、4のフィリングを載せます。

  6. 6

    写真

    上に被せるパイシートには、1cm間隔で切り込みを入れておきます★

  7. 7

    写真

    5のパイシートの端に溶いた卵黄液をハケで丁寧に塗っていきます。

  8. 8

    写真

    7のパイシートの上に、6のパイシートを載せ、端をフォークでシッカリ押さえます。

  9. 9

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    8のパイシートの表面にも、卵黄液をハケで塗ります。

  10. 10

    あらかじめ210℃に余熱しておいたオーブンで6~7分焼きます。

  11. 11

    パイが浮き上がってきたら、オーブンの温度を190℃に下げ、軽く焦げ目がつくまで6~8分焼いて下さい。

  12. 12

    写真

    焼きたてサクサクの簡単アップルパイの完成です♥

  13. 13

    写真

    適当な大きさにカットして、上から粉砂糖をふりかけて、横にバニラアイスを添えて頂くのが私のお気に入りです♪

コツ・ポイント

元からピケ(空気穴)が入っているパイシートが使いやすくておススメです★
グラニュー糖じゃなくて蜂蜜でも優しい味になってオイシイですょ。
レモン汁&シナモンの量は、お好みで加減して下さい♥

このレシピの生い立ち

冷凍庫に大量のパイシートが 余ってたので作りました★
熱々のアップルパイと冷たいアイスとのコラボが絶妙です♪
http://moroocafam.blog72.fc2.com/でも詳細公開中♥
レシピID : 937771 公開日 : 09/10/15 更新日 : 11/01/25

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