チキンステーキ～マスタードソースで～

鶏肉は、両面塩コショウする。

ソースの材料を全部混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルをしいて、鶏肉を皮目から焼く。中火で皮がパリッとしたら裏返し。

その上にマスタードソースをかけて、オーブン200度で10分。

参考：
お肉の下に、おなすやズッキーニの薄切りを敷いオーブンへ。☆肉汁を吸って、とってもおいしくいただけます♪

参考：
お肉と一緒に、レンジで３分くらいチンしたかぼちゃもグリルするとおいしいですョ。