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型にクッキングシートを敷く。 オーブンを170度に予熱する。飾り用のバナナをスライスする。
ボウルにバナナを入れ、フォークでつぶす。砂糖を入れ、泡立て器で良く混ぜる。
卵、生クリームの順に加え、その都度良く混ぜる。
◆の材料をふるい入れ、ゴムベラでさっくり切り混ぜする。
型に流し入れ、飾り用バナナをトッピングして170度のオーブンで40分焼く。