((うちの鶏テリ))の画像

Description

安い胸肉がパサつきません!!

材料 (2人分)

1枚
大さじ2
◎醤油
大さじ2
◎タカラ本みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

     鶏胸肉を一口大に切り、酒をかけて30分程度放置する その間、小鉢に◎を合わせて混ぜておく

  2. 2

     フライパンに少量油を入れて、肉を炒める 両面きつね色に焼く

  3. 3

     火を止めて◎を入れ、肉によく絡める 再度火をつけ、全体に火が通ったら完成!!

  4. 4

    写真

     タカラ様、美味しい本みりんをありがとうございます!!

コツ・ポイント

片栗粉を入れないと、パサついた仕上がりになってしまいます

濃い味付けなので、お好みで調味料を加減してください

このレシピの生い立ち

安い胸肉でご飯が進む美味しいおかずを考えました
レシピID : 940220 公開日 : 09/10/18 更新日 : 09/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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StardustCrusaders
少し焦げぎみですがお肉がやわやわジューシーで美味❤旦那さま弁当に

つくれぽありがとうございます♪

初れぽ
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annnnn
お酒の効果で驚くほど柔らか♡とっても美味しく出来ました。お弁当に

つくれぽありがとうございます♪