ピリ辛！こんにゃくと大根の炒めもの
ペータソ
作り方
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1
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大根をひと口サイズに切り、ゆでます
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2
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こんにゃくに包丁を入れ、一口大に切ります。
我が家では味が染み込みやすいように手でそのままちぎります。
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3
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茹で上がった大根とこんにゃくをフライパンでいためます。
その際に料理酒を投入。
その後めんつゆで味付けします。
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4
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仕上げに唐辛子を入れ簡単に炒めれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
ピリ辛さを際立てたいのであれば唐辛子は【３】の段階で一緒に入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でずっと眠っていたこんにゃく…。残り物のの大根を使ってピリ辛に仕上げました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
