里芋と鶏だんごのほっこり煮
makoto♪
作り方
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1
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里芋は皮を剥いておく
。鶏のひき肉に◆の調味料をいれ良く混ぜておく。
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2
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完全に冷めているだし汁に里芋を入れ煮始める。沸いてきたら砂糖、しょうゆ、酒を入れ５分煮る。
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3
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２に１の鶏だんごをスプーンで丸め入れていく。落し蓋をし１５分ほど煮れば出来上がり
！
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コツ・ポイント
鶏だんごを入れると灰汁が出るのですくって下さい。
すぐ食べても美味しいですが、次の日はもっと美味しくなってます^^
すぐ食べても美味しいですが、次の日はもっと美味しくなってます^^
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたのでコクのある鶏だんごと煮てみました！
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makoto♪
