＊甘〜く香ばしい♡さつまいもコロッケ＊
おにぎりママ
作り方
-
-
1
-
さつまいもはたわしで皮をよく洗い小さく切り水にさらす。
茹でるかレンジ（５００ｗ６分～）で加熱し、熱いうちに潰します
-
-
-
2
-
小さなお芋なら洗って丸ごとラップに包んでチンでもOK。
その場合、加熱時間長めにします。
-
-
-
3
-
①に牛乳、砂糖、ゴマを加え混ぜる。（しっとりするように牛乳量調節してください）
-
-
-
4
-
パン粉にゴマをまぜておき、小麦粉→卵→パン粉をつけ油で揚げる
-
-
-
5
-
＊＊＊さつまいもに火が通っているので、揚げる時、揚げない時ともに、パン粉がこんがりする程度でOKデス☆
-
-
-
6
-
☆揚げないVER☆
⑦へ♪
-
-
-
7
-
＊パン粉大さじ３
＊オリーブオイル小さじ１
＊ゴマ小さじ１
をフライパンで炒る。
衣代わりにまぶしてトースターで焼く。
-
-
-
8
-
＊＊チーズを入れても美味☆彡
＊＊揚げたてにお醤油たら～りで、ご飯も進む～☆彡
-
-
-
9
-
猫柳商店さんが蜂蜜で作ってくださいました☆有難う☆
-
-
-
10
-
mamiffiyさんがココットで焼いてくださいました☆有難う☆
-
-
-
11
-
yukihapiさんが青菜とハムも入れて作ってくださいました☆有難う☆
-
-
-
12
-
2017.10月 レシピ本に掲載していただきました♡ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
＊お砂糖の量はさつまいもの種類（甘さ）によって加減してください。
＊牛乳の量はさつまいもがしっとりする位に。
ぱさぱさ防止に。
＊牛乳の量はさつまいもがしっとりする位に。
ぱさぱさ防止に。
このレシピの生い立ち
お店の甘いコロッケを真似て作ってみました。
今では、毎年秋の定番になってます。
今では、毎年秋の定番になってます。
おにぎりママ
