昆布茶で鶏手羽先のコラーゲン鍋
ゆなママ♪
作り方
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1
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ボウルに豚挽き肉、春雨、小口切りにした万能ねぎを入れて混ぜ、塩コショウで味をつける。
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2
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手羽先の中骨を取り、1を中に詰める。
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3
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片栗粉をつけてフライパンで焼く。
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4
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鍋に水と昆布茶を入れ、手羽先、野菜を加える。
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コツ・ポイント
写真は水菜、えのき茸、ごぼう、人参です。 野菜はお好みのものを入れてください。
梅しそぽん酢などでどうぞ！
梅しそぽん酢などでどうぞ！
このレシピの生い立ち
たまに作る手羽先餃子。この手羽先餃子を昆布茶ベースのさっぱりした鍋に入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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