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Description

大きい鯛を1匹買ったらこれとお刺身と鯛めしできまり!ひれ酒を思い出す味・・

材料 (4人分)

あらを含めてぶつぎりしたものを4きれほど
15cm角1枚
100cc
絹さや

作り方

  1. 1

    鯛は程よい焦げ目に焼いておく

  2. 2

    鍋に焼鯛、昆布、酒、水を入れ、中火にかけ、塩で味をつけ、彩りに絹さやをいれる。

  3. 3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 94277 公開日 : 03/05/26 更新日 : 03/05/26

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