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満腹☆おかバーグ(おからハンバーグ)

満腹☆おかバーグ(おからハンバーグ)の画像

Description

ヘルシーでもボリューム満点です！ダイエット中の方にもおすすめ♪

材料 （２～３人分）

☆挽き肉
200ｸﾞﾗﾑ
☆おから
100ｸﾞﾗﾑ
☆玉ねぎ
１/２個
☆たまご
１個
☆水(又は牛乳)
50㏄
☆ナツメグ
好きなだけ
☆塩･胡椒
好きなだけ
水(蒸し焼き用)
100㏄くらい
ソース
大さじ２〜３
ケチャップ
大さじ２〜３

作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料を入れ、粘りができるまで良く混ぜる。(玉ねぎは生です)

  2. 2

    水50㏄に∑(ﾟДﾟﾉ)ﾉえっ？て思った人(笑)
    なんと、水を加えると、焼いたときに柔らかジューシーになります♪

  3. 3

    タネを好きな形に形成し、熱したフライパンに油を敷き、両面を焦げ目がつく程度焼く。

  4. 4

    フライパンに100㏄ほど水を投入し、蓋をしたら中火で５分間蒸し焼きにします。

  5. 5

    一旦、フライパンからハンバーグを取り出し、フライパンに残った汁にケチャップとソースを加えて混ぜます。

  6. 6

    そこへ再度、ハンバーグを投入し、ソースと良く絡めます。
    ひと煮立ちさせて出来上がり

コツ・ポイント

「おいしくな〜れ♪」と唱えながら、良くこねこねしてください♪
ちなみにうちのハンバーグは玉ねぎを炒めません。大人になるまで炒めないのが普通だと思っていました(´∀｀)ｱﾊ だから生の方が好き♪でも、炒めたほうが好きな人は炒めてくださいね☆

このレシピの生い立ち

ご主人さまに「腹一杯ハンバーグが食べたい」とねだられたんですが、挽き肉がちょっとしかな〜いヽ(´Д｀;)丿
でも、生おからでなんとか誤魔化せました(笑)
レシピID : 943640 公開日 : 09/10/22 更新日 : 11/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年4月11日
写真
merci0u0
お腹いっぱい食べてもヘルシーなのが嬉しいです♪ごちそうさま^^

満腹でヘルシー☆おから最強ですね♪レポ感謝です(ﾉ´∀｀)ﾉ

2013年3月4日
写真
omnk
料理苦手な私が美味しく作れました！ありがとうございます*´ω｀*

本当だ！美味しそう♪ﾚﾎﾟありがとうございます！

2011年6月25日
写真
ayatowa
たれは和風でおいしくいただきましたよ！！おから最高！

おから最高(´∀｀)ﾚﾎﾟありがとう♪

2010年2月3日
初れぽ
写真
琉球ｂａｓｉｌ
チーズインで☆おからが入ってるとは思えない！ご馳走様です^^

つくレポありがとうございます☆ﾁｰｽﾞいいですね♪

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リアル☆プーさん
満腹☆おかバーグ(おからハンバーグ)
by リアル☆プーさん