風邪引き始めの韓国スープの画像

Description

風邪対策と美肌を同時に出来る温まる簡単スープです

材料

干しタラ30g
長ネギ20㎝
卵1個
ショウガ1かけ
ダシダ小さじ1
ニンニク1かけ
ソウメン20g
パクチーまたは韓国ノリ

作り方

  1. 1

    長ネギはざく切りし、ショウガはすりおろし、ニンニクはスライスしておきます。

  2. 2

    鍋に水1カップを入れて、干しタラと1を入れて煮ます。

  3. 3

    ソウメンを入れて同じ鍋で一緒に煮ます。

  4. 4

    ダシダを入れて弱火にし、溶いた生卵をゆっくり入れて、菜箸でかき混ぜます。

  5. 5

    お好みでパクチーか韓国ノリを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

干しタラは、鍋で煮る前に水でサッと洗うと、柔らかく噛みやすくなります。

このレシピの生い立ち

風邪を引いたかなと思った時に、早めに食べ物で治し、美肌にもなる韓国スープを思いつきました。
レシピID : 943687 公開日 : 09/10/21 更新日 : 09/10/21

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