簡単☆サツマイモと柿のコロッケ♪
xxxkiraraxxx
作り方
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1
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サツマイモを茹でている間に、柿の皮をむき、種を取って細切りにする。
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2
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茹であがったサツマイモ、柿、豆を入れて、塩コショウし、１４等分にして丸める。
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3
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豚バラを半分に切って、１４枚にする。大葉も縦半分に知り、１４枚に。
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4
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ころっけのタネに豚バラを乗せて、反対側に大葉を乗せて、おむすびの要領で握る。
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5
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小麦粉をまぶし、水にくぐらせ、パン粉をつける。
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6
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フライパンできつね色になるまで揚げるっていうより、焼く！
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コツ・ポイント
塩コショウはお好みで入れてください。中はあま～いＷ外は豚肉のうまみでうま～いＷ
大葉がアクセントになっています。子供も何が入っているか分からないほど（笑）
大葉がアクセントになっています。子供も何が入っているか分からないほど（笑）
このレシピの生い立ち
芋ほり遠足のお芋と、秋の味覚の柿をコロッケに☆玉子アレルギー対応です！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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