じゃがいもキャベツのオイスター炒め

じゃがいもキャベツのオイスター炒めの画像

Description

ジャガイモとキャベツの甘みとオイスターソースの組み合わせが絶妙です!!

材料 (4人分)

中5個
4枚
50グラム
ショウガ
ひとかけ
ニンニクオイル
小さじ1
少々
オイスターソース
大さじ1.5
醤油
ひとまわし

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き、一口大に切り、鍋で下茹でしておく。
    キャベツはてきとうな大きさにちぎっておく

  2. 2

    フライパンにニンニクオイルとショウガを入れて炒め、香りがしてきたらミンチを入れて炒める。

  3. 3

    2にキャベツを入れ炒める。キャベツがしんなりしてきたらジャガイモも入れて炒める。

  4. 4

    最後に塩こしょう、オイスターソース、醤油、ネギを入れて軽く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクオイルがなければ、普通にニンニクのみじん切りを入れてください。

このレシピの生い立ち

オイスターソースが好きなので。
レシピID : 945424 公開日 : 09/10/23 更新日 : 09/10/23

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