キムチちぢみ(韓国風おやき)の画像

Description

表面ぱりぱり、中はもっちもちのおやき風ちぢみです☆

材料 (3)

200グラム
50グラム
ごま油
大さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆酢
大さじ1
☆しょうが(あれば)チューブか細切り
小さじ1
☆ごま油
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    皮をむいたじゃがいもをすります。すったいもは水分をしっかり絞ってくださいね。その中に細切れにした豚肉とキムチをいれます。

  2. 2

    よく混ぜたらフライパンにごま油をひき、熱くなったら5センチほどの大きさに広げます。弱火でじっくり焼いていきます。

  3. 3

    焼いてる間に☆のついた材料をまぜてタレを作っておきます。

  4. 4

    表面が少し焦げるくらいパリッとしてきたら出来上がり!特製タレで召し上がれ〜

コツ・ポイント

多めのごま油で、じっくり焼くとよいです。冷めたらオーブンで焼き直せばホクホクです☆

このレシピの生い立ち

テレビ番組で作ってるのを見て急いでメモしたレシピです。詳しく見れなかったので若干アレンジしました☆でも、おやつにぴったりおいしく出来ましたよ!
レシピID : 945622 公開日 : 09/10/24 更新日 : 09/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
usa☆kuma
もちもち。美味!!! ビールとの相性ばっちり。

ありがとうございます☆おやつにもつまみにも最高ですねー

初れぽ
写真
zii51
モッチモチで美味しく出来ました☆(写真奥デス♪)

ありがとうございます☆意外な感触がおいしーですよね〜