サンマの変わり煮

Name: サンマの変わり煮
Ingredients: サンマ 2尾; 大根（あれば） 10cm; 焼肉のタレ 150cc; 水 2カップ（400cc）; 生姜 1/2個

Description

焼肉のタレシリーズ！
の、お魚版

2尾

10cm

焼肉のタレ

150cc

2カップ（400cc）

生姜

1/2個

サンマの下処理。出刃包丁が無い場合、キッチンバサミがちょー便利。頭を落とした後、切り口からハサミを入れ腹を開く。内臓が取り易い。
サンマは、お店で処理して貰うとより楽チン。
また、通常の鍋の場合は、落し蓋をして中火→沸騰後弱火で30分。

焼肉のタレシリーズ♪

レシピID : 946606 公開日 : 09/10/25 更新日 : 09/10/25

1件 (1人)

2010年2月14日

初れぽ

美味しいが塩焼きにもトマト煮にも飽きた頃、ちょうどいい味でした♪

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大根も良い色に煮上がってます！トマト煮も良いですな。