チンゲン菜の生姜和えの画像

Description

和えるだけ!♪H23年7月12日♪おかげ様で話題入りしました。

材料 (2人分)

出汁醤油(醤油)
小さじ1
生姜の摩り下ろし(チューブでも可)
お好みで
お好みで
お好みで
適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は塩茹でして良く絞り、細切りにする。

  2. 2

    醤油、生姜の摩り下ろし、チンゲン菜をあわせる。

  3. 3

    ②にゴマ手でひねりいれる。

  4. 4

    ③かつおぶしをいれて混ぜ合わせて出来上がり。

  5. 5

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    H23年7月12日
    皆様のおかげで話題入りいたしました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チンゲン菜を一度かつお昆布出汁とお醤油でおひたしにすると、味がつかなくていまいちだったので、簡単にしっかり味をつく方法を考えました。
レシピID : 946881 公開日 : 09/10/25 更新日 : 11/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (22人)
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古賀竜一
さっぱりみずみずしくて、とっても美味しかったです!定番になりそうです♪
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ぽっぽぺぺ
生姜の香りも十分味わえてさっぱり美味しいわ~(^^♪春にいいね♪

素敵な器に素敵なお写真。ほっこりしました。ありがとう!

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わかさわ家
生姜が効いて美味しい!簡単に朝ごはんの一品が作れました!感謝♪

遅くなってごめんね!朝から作ってもらえて嬉しい!ありがとう

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シャンプーハット
青梗菜の新しい食べ方発見出来たわ♬簡単でいいね

またまた「おひたしレシピ」にれぽありがとうございます!