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あと一品！お助けホイル焼き♪

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Description

他のもんを調理しながらもう一品＾＾フライパンを使わないっていいよね！？
レモンとバターでサッパリと召し上がれ♪

材料

白身魚（今回はメジナ）
１尾
たまねぎ
１／４個
しめじ
ひとつかみ分
バター
大さじ２～３
塩・粗挽きコショウ
少々
クレソル
少々
レモン（今回はポッカレモン）
少量
醤油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    魚は三枚におろし小骨を抜いて処理しておく。
    適当な大きさに切り塩・コショウをしておく。
    玉ねぎは薄切り

  2. 2

    写真

    ホイルにバターを少量置き玉ねぎと小房にわけたしめじを乗せる。

  3. 3

    写真

    クレソルを軽く振り下味をつけておく。

  4. 4

    写真

    ①の魚と②の残りのバターを乗せ、包む。

  5. 5

    写真

    蒸し焼きになるようしっかりと口を閉め包むこと♪

  6. 6

    写真

    グリルに乗せ１２～３分焼くだけ～♪

  7. 7

    写真

    焼けたら皿に移してもそのままホイルごと皿に盛ってもOK♪
    あれば、くし型に切ったレモンを添えて食卓へ！＾＾

  8. 8

    写真

    お好みで醤油をかけても♪

コツ・ポイント

ホイルをしっかり包むこと、焦げないように注意してね＾＾
魚は勿論、切り身でもOKだよ！

このレシピの生い立ち

大量のメジナを今回はどう料理しようかと・・・
手間の掛からない一品を模索しました（笑）
レシピID : 946952 公開日 : 09/10/25 更新日 : 09/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年11月12日
写真
こはる・▽・
見にくくて謝(＞人＜;)タラしめじタマネギで♪美味しかったです！

寒くなって来たので温かい一品が美味しいですよね＾＾れぽ有難う

2015年2月1日
写真
pyonpoco
こちら捌いた半身を舞茸と♫ふっくら白身とっても美味しかった♡ゴチ

ふっくら感が伝わって来るような素敵なレポをありがとう♪

2011年6月18日
写真
ゆりYO船長
釣カサゴで。簡単においしくできました。

カサゴでホイル焼き！贅沢ですなぁ＾＾れぽありがとう♪

2009年10月30日
写真
angiec
king fishで。おいしかったです。次はもっとおいしい魚で♪

Ｋｉｎｇｆｉｓｈ？なんだろ？？れぽありがとう＾＾

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戦うコックサン
あと一品！お助けホイル焼き♪
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