ささみのゆかり揚げ★弁当、おかずに。

Name: ささみのゆかり揚げ★弁当、おかずに。
Cook time: 30 min
Yield: 2〜4人前
Ingredients: ささみ 8本; 料理酒 適量; 塩コショウ 少々; ゆかり 適量; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

Description

晩ごはんにコレを作ると旦那のつまみ食いが止まりません(笑)ゆかりがニガテって言ってたのになぁ〜？

ハル★マキ

材料（2〜4人前）

ささみ

8本

料理酒

適量

塩コショウ

少々

ゆかり

適量

片栗粉

適量

揚げ油

適量

作り方

1

ささみの筋を取り除き、そぎ切りし、料理酒をひたひたに入れて少し漬ける。
2

１の水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り塩コショウを全体に振る。
3

片栗粉にゆかりを混ぜ、２にまぶして少量の油を熱したフライパンで揚げ焼きすれば完成♪
4

※沢山のお気に入り登録にビックリしました。嬉しいです♪ありがとー( ´艸｀)
5

ささみのすじは左手で掴み包丁の背で上下に動かしながら右に削ぐとスムーズに取れます。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶして少し置くと粉っぽさが気にならなくなります。
ささみの筋は左手で持ち包丁の背を当て引っ張ると簡単に取り除けますよ〜

このレシピの生い立ち

高校生の頃、妹の弁当用にささみ肉で作ってました。白身魚でも美味しいですよ♪

レシピID : 948314 公開日 : 09/10/27 更新日 : 23/05/25

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

34件 (32人)

2023年4月27日

ケコハル

なるほど息子のつまみ食いが止まりませんでした(^^)ゆかりの香りで食が進みます。

#ささみのゆかり揚げ

2022年6月6日

ねっちゃんっ

あっさり美味しいですね♡簡単ヘルシーなので私のおつまみにも良さそうです♬

#ささみでヘルシー #ささみでメイン #ささみ柔らか #ゆかり揚げ

2020年11月6日

✯聖夢✯

衣にゆかりをまぶす発想は凄いですね。本当に美味しいです！

2019年3月25日

amileamila

おつまみに作りました。おいしかったです。

作者コメントを見る

おつまみに選んでいただき光栄です(嬉)ありがとうございます

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ささみのゆかり揚げ★弁当、おかずに。

Description

材料 （2〜4人前）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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