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米を研ぎ、2合の目盛りの少し下まで水を入れて1cm角に切った餅を入れて30分置いてスイッチオン!
ご飯が炊けるまでの間にいかの処理。つぼ抜きにして洗い中を綺麗にする。☆を圧力鍋に入れて火にかける。
ご飯が炊けたらよく混ぜる。もち米のように!!それをいかの中に詰める。口を楊枝で止め5ヶ所くらいフォークで穴をあける。
③を沸騰させた煮汁の中に入れて圧力鍋のふたをする。圧がかかったら弱火で10分加熱。そのまま放置。
1〜2時間経ってふたを開け煮汁が少しこってりするまで煮詰めたら完成!!