家にあるもので☆簡単ティラミス
Description
クリームチーズも生クリームも使いません。家にあるものでおいしく作れます♪ ＊画像を追加、分量を見直しました。
ikaemi
材料
（4人分）
スポンジ生地（レシピID：773072）
1/2個
250g（500gを水切り）
200cc
☆塩
3~4つまみ
☆砂糖
70g
ラムエッセンス
5滴（ラム酒の時は小１）
大１
○砂糖
大１
100cc
○ラムエッセンス
3滴（ラム酒の時は小1/2）
作り方
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1
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レシピID:773072 のスポンジ生地を作る。（または市販のスポンジでもOKです）今回はタッパーで作りました。
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2
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耐熱容器にコーンスターチ、塩、砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ、牛乳を注ぐ。
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3
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レンジ600wで2分30秒加熱。ラップはしません。取り出して、泡立て器で混ぜる。
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4
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更に1分加熱して、よく混ぜる。とろりとしたらOK！冷まします。
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5
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その間に耐熱器に○のラムエッセンス以外の材料をいれ、600w1分加熱。取り出してラムエッセンスを加える。
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6
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器にスポンジ生地を敷き詰め、(5)のシロップを満遍なくかける。今回はタッパーでスポンジを作ったのでそのままかけてます。
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7
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(4)に水切りしたヨーグルトを加え、ラムエッセンスを5滴入れて、泡だて器でよく混ぜる。
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8
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(6)のスポンジの上に(7)を乗せ、冷蔵庫で冷やす。
食べる時に、ココアパウダーをかけていただく。
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コツ・ポイント
一日冷蔵庫で寝かしたほうが生地がしっとりとし、クリームと一体化して美味しくなります♪
スポンジ生地は、市販のビスケットで代用できます。（お勧めはマリービスケット）。
このレシピの生い立ち
水切りしたヨーグルトで昔からよく作っていたスィーツの一つです。
ikaemi
